Всем привет, ставьте ❤️ не забывайте. Спасибо.
🍫По фото, наверное, поняли, сегодня хочу рассказать про шоколад.
📱Сейчас в интернете много видео, как горит шоколад, также много статей, 🙈кто-то пишет, что это нормально он и должен гореть, кто-то наоборот, заявляет, что это ужас, такое есть нельзя. То что такое есть нельзя, я согласна, даже если бы он не горел, сейчас в магазинах очень сложно найти шоколад с нормальным составом. 🤦♀️Первая задача найти без сахара, это практически не реально, если только рассматривать с высоким содержанием какао и то там добавляют его, но стоит он не на первом месте, что уже очень радует. 🙅♀️Далее растительные жиры, под этим словом часто прячут низкосортное пальмовое масло, которое вредно для нас. По идеи они должны использовать в производстве хорошее какао масло, но стоит оно дорого, 150-200 рублей за 100 гр, сами понимаете, тогда шоколад не может стоить 50 рублей или даже 100 рублей. 👨🔬Поэтому производители заменяют дешевым пальмовым маслом.
🆘Животные жиры в молочном шоколаде, составляют большую часть, надо помнить, что они вырабатывают большое количество холестерина, способствует развитию сердечно-сосудистых заболевание и диабету.
⚠️Также ищем шоколад у которого в составе тертое какао, которое содержится только в натуральном шоколаде. В том случае если в составе написано "порошок какао", это значит, что продукт будет более низкого качества.
‼️Это основные моменты, но наверняка, производите придумали еще много уловок.
💁♀️Для меня сейчас самый оптимальный вариант, делать самой. Но не буду, скрывать и у меня бывают моменты, когда хочется пойти и съесть эту аппетитную милку))) держусь, как могу. Бывает, что не получается🙈🙈🙈. Но редко очень).
👩🍳Я готовлю шоколад из короба, какао масла и тертого какао.
☝️Завтра, буду готовить снова, покажу Вам в стори, что получилось.
❓ А вы ищите хороший шоколад или отдаёте предпочтение вкусовым качествам?
