Статья рассказывает о том, что такое урбеч, как его производят и какие полезные свойства ему приписывают производители. Также автор указывает на некоторые недостатки этого продукта, связанные с его производством и составом. В конце статьи автор оставляет решение о том, стоит ли употреблять урбеч, за читателем.